Не пропусти
Главная » Алкоголь » Украинский бренд пиво Черниговское

Украинский бренд пиво Черниговское

Пиво черниговское со времен СССР широко известно среди всех ценителей украинских марок пива. Дело в том, что в свое время, когда зарубежное пиво в стране было недоступно, именно в Чернигове варили напиток, очень похожий по качеству и вкусу на пиво из Чехии. В дальнейшем высокий стандарт качества, установленный черниговскими пивоварами, сохранился, и сорта черниговского пива до сих пор считаются одними из самых популярных на территории постсоветского пространства.

Содержание
  1. История пивного бренда
  2. Текущий ассортимент от производителя &Черниговского&
  3. Экологические стандарты производителя пива из Чернигова
  4. Как отличить настоящее пиво от подделки?

1История пивного бренда

Пиво под брендом "Черниговское" выпускается на Черниговском пивном комбинате "Десна", что находится на Украине. Данный сорт пива был запущен в производство в 1988 году в честь тысячелетнего юбилея города Чернигов. При этом технологи комбината провели очень большую работу, для того чтобы сварить оригинальный сорт пива, сочетающий в себе новизну вкусовых ощущений и старые традиции отечественного пивоварения.

Для этого были использованы разработки чешских пивоваров, с которыми завод имел тесные производственные связи. Стоит отметить, что варить пиво начали в Чернигове еще в 1976 году, но именно "Чернігівське Свiтле" появилось только в 80-х годах прошлого столетия. Первоначально оно реализовывалось исключительно на территории Украинской ССР в соседних областях. Так его можно было приобрести в Киеве, Сумах и Брянске.

Украинский бренд пиво Черниговское

Пиво &Чернігівське Свiтле&

Рекомендуем ознакомиться

  • Алкогольный напиток: жигули барное
  • Немецкое пиво Оттингер
  • Напиток корона пиво особенности

После обретения Украиной независимости пивной комбинат "Десна" стал акционерным обществом и безбалансным филиалом крупнейшего украинского производителя пива на украинском пивобезалкогольном рынке "САН ИнБев Украина". Это связано с тем, что в 90-е годы прошлого века пивной комбинат наладил тесные связи с компанией из Бельгии Interbrew, которая к 1996 году стала владельцем контрольного пакета акций "Десны". Управление же им ведется через "САН ИнБев Украина".

В 2006 году путем реорганизации было создано открытое акционерное общество САН Интербрю Украина, которое получило в управление акции всех пивоварен, входящих ранее в состав САН ИнБев Украина. Это:

  1. "Десна".
  2. "Рогань".
  3. "Янтарь".

В настоящее время "Черниговское" считается лидером по объему продаж на Украине и самым популярным в портфеле компании "САН ИнБев Украина". При этом данное светлое пиво поставляется на экспорт и в иные страны. Так, до последнего времени оно было весьма популярно в России и Казахстане и совсем небольшими партиями поставлялось в дальнее зарубежье.

2Текущий ассортимент от производителя &Черниговского&

На сегодняшний день компания реализует 8 наименований под брендом "Черниговское":

  1. Черниговское Светлое.
  2. Черниговское Голд Премиум.
  3. Черниговское Крепкое.
  4. Черниговское Белое.
  5. Черниговское Белая Ночь.
  6. Черниговское Безалкогольное.
  7. Черниговское Особое.



При этом наиболее популярным как на Украине, так и за границей считается Черниговское Светлое.

Украинский бренд пиво Черниговское

Популярный напиток &Черниговское Светлое&

Это лагер, сваренный по классической технологии с применением высококачественного ячменного солода украинского производства. Поставляется он в стеклянных пол-литровых бутылках и жестяных банках. Содержание алкоголя здесь не превышает 4,8%, что соответствует классическому лагеру.

Это черниговское светлое пиво имеет характерный светло-соломенный цвет и отличается чистым вкусом и ароматом качественного солода, при этом в процессе его варки был использован настоящий хмель. В результате напиток получил пикантную горчинку. Кроме того, из светлых сортов, выпускаемых пивкомбинатом "Десна", известны такие, как Черниговское Голд Премиум и Черниговское Особое.

3Экологические стандарты производителя пива из Чернигова

Производитель "Чернігівське Свiтле" неоднократно заявлял о том, что его продукция полностью соответствует всем экологическим нормам и требованиям. Так, недавно выпускающая его компания "САН ИнБев Украина" получила экологический сертификат на данный сорт. Для того чтобы получить его, предприятию пришлось пройти 32 теста на содержание в воде, используемой для варки напитка, пестицидов и тяжелых металлов.

Кроме того, проверялись также и иные ингредиенты, такие как солод и зерно. В результате пришлось уложиться в рамки требований значительно более серьезных, чем предусмотренные в украинском законодательстве. Так, государственный стандарт Украины разрешает реализацию пива, если оно пройдет только три теста, а "Черниговское" прекрасно проходит пять тестов.

Украинский бренд пиво Черниговское

Тестирование украинского пива

Также европейцы проверяли производство на предмет нанесения им вреда окружающей природной среде и только после этого присвоили продукции, им выпускаемой, этикетку с наименованием "ЭКО". В результате украинцам пришлось инвестировать для выполнения всех требований Центра экологической сертификации и маркировки ВОО "Живая планета" более 30 миллионов долларов.

Такое существенное инвестирование вынудило производителя повысить цены на свою продукцию, однако данный шаг в перспективе может достаточно быстро окупиться за счет появления возможности реализовывать товар не только на Украине, но и в мире. К сожалению, в связи напряженной политической ситуацией в стране и в мире украинское пиво сейчас практически не поступает в Россию, где оно всегда было популярно, но можно надеяться, что положение изменится и соседи опять будут радовать россиян не только вкусным, но и полезным напитком.

4Как отличить настоящее пиво от подделки?

В связи с тем, что в России настоящее "Черниговское" сейчас встретишь редко, на рынке появились подделки под него, отличающиеся плохим качеством. В принципе, и по всей Украине в последнее время качество пива снизилось в силу понятных причин, но серьезные бренды стараются держать качество своей продукции.

Итак, первым качественным признаком является монолитная белая пена без пузырьков. Если налить качественное пиво в стакан, то его пена должна продержаться слоем в 4 см не менее 4 минут. Жидкая пена, не имеющая цвета или сохраняющаяся менее установленного промежутка времени, свидетельствует о том, что напиток может быть поддельным.

Кроме того, пена хорошего пива должна прилипать к стенкам бокала и оставлять на них следы. Если этого не происходит, это опять же признак возможного фальсификата.

Второй признак качества "Черниговского Светлого" — его цвет. Для пива этого сорта характерен светло-соломенный цвет. Естественно, что другие его сорта имеют свой цвет. При этом в том же светлом пиве категорически запрещается присутствие зеленоватых или красноватых оттенков.

Еще один качественный показатель — это запах. Запах качественного напитка должен быть хмелевой, солодовый, дрожжевой или цветочный. Если вы почувствовали запах кислятины или тухлятины, скорее всего, продукт испорчен или подделан. Однако существуют и сорта дешевого пива, которые в норме пахнут "портянками" или "болотом". К таким сортам обычно предлагается приобретать соленую рыбу, которая помогает справиться с таким специфическим ароматом.

Вкус пива также имеет немаловажное значение при определении его качества. В принципе, вкус любого пива может быть сладким, горьким или кислым. При этом большинство сортов смешивают в себе все эти вкусы. Так, светлое пиво должно иметь горький хмелевой привкус и не иметь послевкусия. Темное же должно иметь солодовый привкус и оставлять солодовое послевкусие. Наличие горечи, кислоты, излишней сладости говорит о том, что напиток или некачественный, или поддельный.

Наиболее ярким признаком подделки пива с Украины можно назвать при этом несоответствие требований, предъявляемых производителем к упаковке и оформлению тары.

Так, то же самое "Черниговское" не продается в двухлитровых бутылках, кроме того, на сегодняшний день обязательно должны присутствовать надписи на украинском языке, на пробке должен быть обязательно логотип бренда. Все бутылки, не имеющие фирменного оформления, однозначно являются подделкой и употреблению не подлежат.

В связи с этим приобретать пиво, поставляемое с Украины, стоит только у официальных дилеров компаний-производителей того или иного сорта напитка. Кроме того, стоит избегать покупки нелегальных партий, перевозимых через границу контрабандой. Дело в том, что этот продукт может быть весьма сомнительного качества, в результате чего вашему здоровью будет нанесен существенный вред.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что представляет собой пиво эль

Пиво — это, без сомнения, наиболее популярный алкогольный напиток мира. Большую популярность приобретает и пиво ...

Рецепты закусок: острые куриные крылышки к пиву

Куриные крылышки к пиву — это вкусная и полезная альтернатива чипсам и сухарикам. Крылышки должны ...

Как использовать настойку сабельника: инструкция по применению

Очищать организм от вредоносных токсинов и укреплять ослабленные клетки помогает настойка сабельника, инструкция по применению ...

Элитная водка Кауфман

Если урожай пшеницы великолепный, значит, в этот год на свет появится винтажный Кауфман — водка ...

Итальянский вермут Мартини

Вермут Мартини — популярный во всем мире напиток, производимый в Италии. Свое название марка получила ...

Как выбрать самое вкусное пиво

Самое вкусное пиво производят по всему миру, наиболее популярным является пиво, произведенное в Бельгии, Германии, ...

Чем славится вино Мукузани?

Вино Мукузани — это сухой грузинский напиток, впервые произведенный, по официальной версии, в XIX веке. ...

Изысканный крымский портвейн

Крымский портвейн — изысканное вино, которое обладает замечательными вкусовыми качествами и имеет демократичную цену. Портвейн ...

Чем хороша водка данска?

Изготовление водки данска началось несколько лет тому назад. На тот момент алкогольный напиток производился небольшими ...

Вкусные домашние настойки на самогоне

Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные и ...

Технология изготовления спиртных напитков: как делают коньяк

Мало кто задумывается о том, как делают коньяк. Этот благородный напиток гурманов любят и ценят ...

Назад к традициям: черный русский коктейль

Сегодня рассмотрим такой специфический продукт ликероводочной индустрии, как черный русский коктейль. Наливки, ликеры, вермуты — ...

Бренди Торрес – из списка 20 лучших бренди мира

Сегодня превыше всего ценится алкоголь, который помимо качества предлагает еще и интересную историю бренда. Особенно ...

Что представляет собой бархатное пиво для здоровья?

Красное вино считается полезным для здоровья видом алкоголя, но пиво бархатное также имеет много преимуществ. ...

Виды классических коктейлей и их приготовление

Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить освежающий ...

Оригинальное вино Гевюрцтраминер

Среди ряда вин стоит выделить один малоизвестный сорт: вино Гевюрцтраминер, которое знают истинные ценители, поскольку ...

Петер Мертес – лучшие вина, рожденные в долинах Рейна и Мозеля

Peter Mertes может без ложной скромности носить имя одной из самых известных немецких марок вина. ...

Изготовление парогенератора для самогонного аппарата своими руками

Каждый, кто занимается варением самогона в домашних условиях, знает, что парогенератор для самогонного аппарата, своими ...

Виноград карменер Чили

Карменер Чили — сорт винограда, который используется для производства чилийского вина. Сорт carmenere был практически ...

Какие существуют виды виски и как его правильно пить?

Многие слышали о таком напитке как виски и даже пили его, но вот как правильно ...

Армянское гранатовое вино – традиционный напиток Востока

В восточных странах многие тысячи лет гранат считается символом плодородия. Однако использовать его в промышленном ...

Карельский бальзам – лечебная добавка в чай

Карельский край известен своими природными богатствами, культурным наследием, удивительной историей икарельским бальзамомиз сбора лечебных трав ...

Самостоятельно как открыть шампанское правильно?

Нет ничего проще, чем откупорить бутылку шампанского, — это известно всем, но вот как открыть ...

Зеленый Абсент Туннель

Абсент Туннель Зеленый — это классика жанра. Напиток изготовлен на основе горькой полыни, имеет крепость ...

Рейтинг@Mail.ru