Не пропусти
Главная » Алкоголь » Шотландский виски Aberlour

Шотландский виски Aberlour

Настоящий шотландский Aberlour виски — результат кропотливой работы мастеров на протяжении почти 5 столетий. Первое письменное упоминание этого алкогольного напитка встречается в 1495 году. Считается, что в то время король приказал своему слуге выдать щедрую награду брату Джону, который и создал "воду жизни". Именно так в те далекие времена называли виски.

Содержание
  1. История развития и сорта напитка
  2. Характеристики древнего напитка
  3. Правила употребления напитка

1История развития и сорта напитка

С 1601 года этот алкогольный напиток активно набирал популярность как в Шотландии, так и далеко за ее пределами. Несмотря на то что в середине XVII века государственные власти обложили производителей виски налогом, это не смогло повлиять на объемы производимых бутылок. В конце XVIII века Шотландия могла похвастаться 8 официальными и почти 4 сотнями нелегальных винокурен. Для борьбы с подпольными производителями виски власти Шотландии приняли "Акцизный акт", приведший к снижению налоговой нагрузки.

Существенно расширить географию своего распространения Аберлоур смог в конце XIX, когда маленькая мушка в буквальном смысле съела всех конкурентов. В те годы во Франции и Германии вредители активно уничтожали посевы винограда, что вынудило фермеров пустить их под нож. В результате образовался огромный дефицит коньяков и вин. Чтобы хоть как-то заменить нехватку, было решено использовать шотландский виски.

Шотландский виски Aberlour

Шотландский виски

Рекомендуем ознакомиться

  • Виски "Гленфарклас" – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет
  • Виски &Туллибардин& – маленькое предприятие и большие амбиции
  • Шотландский виски &Аберфелди&

С приходом этого напитка в Европу производители начали активно совершенствовать его рецептуру, создавая все новые виды:



  • односолодовый — в основе его рецептуры только вода и солод;
  • зерновой — к традиционной рецептуре нередко добавляют несколько видов зерновых;
  • купажный — приготовление напитка подразумевает использование несколько видов односолодового виски;
  • солодовый купажный — оригинальная рецептура подразумевает использование многих типов виски, произведенных на разных винокурнях;
  • зерновой купажированный — производится 3 и более видов зерновых виски.

Самые дорогой Aberlour вискипроизводят в северо-восточной части Шотландии, где расположены старейшие винокурни в стране. Если захочется отведать наиболее изысканную его разновидность, то выбор необходимо сделать в пользу Aberlour A bunadh, находящегося в премиальной ценовой группе. Контроль качества здесь происходит настолько строгий, что за многие века существования эта винокурня не получила практически ни одной жалобы.

2Характеристики древнего напитка

&Aberlour A'bunadh& — напиток, ставший одним из символов Шотландии, проходит выдержку на протяжении 12 лет по особой технологии. При этом используются не традиционные деревянные, а корковые пробки. Применение экологически безопасных материалов, не провоцирующих различные химические реакции в напитке, позволяет получить глубокий и насыщенный вкус, а также традиционный цвет. К основным характеристикам всемирно известного напитка относятся следующие:

  • страна-производитель: Шотландия;
  • крепость напитка: 43% об.;
  • номинальный объем: 700 мл;
  • тип напитка: односолодовый;
  • выдержка: 12 лет;
  • место выдержки: бочки из-под хереса и бурбона;
  • тип фильтрации: холодная;
  • основной цвет напитка: янтарно-золотой;
  • присутствующие оттенки: рубиновый отблеск;
  • вкусовые качества: насыщенный, похожий на фруктовый нектар, мягкий вкус;
  • длительное мягкое послевкусие;
  • аромат: едва заметный дымный аромат с присутствующими нотками мяты.



Шотландский виски Aberlour

Алкогольный напиток &Aberlour A'bunadh&

Особой гордостью знаменитого производителя является фирменная коробка, в которой Aberlour A bunadh отправляется покупателю. Ее дизайн на протяжении многих лет остается неизменным. Пока другие компании активно инвестируют в различные высокохудожественные упаковки, шотландский производитель делает ставку на верность традициям.

Еще одним фактором, заставляющим не менять внешний вид упаковки, является продуманная маркетинговая стратегия. Новые и постоянные покупатели знают, что настоящий шотландский виски, качество которого остается неизменным на протяжении многих лет, имеет определенный вкус и внешний вид.

3Правила употребления напитка

Насладиться всем букетом ароматов виски можно только при условии соблюдения определенных правил, связанных с его употреблением. В большинстве случаев предпочтение отдается прозрачному стакану цилиндрической формы с толстым дном. Называют такой стакан "рокс" (rock — камень). Считается, что именно он позволяет в полной мере раскрыть всю глубину вкуса и аромата.

Шотландский виски Aberlour

Стаканы &рокс&

Несмотря на большое количество вариантов употребления знаменитого напитка в смешанном виде, знатоки отдают предпочтение классическому варианту виски.

Для этого необходимо убедиться, что он находится при комнатной температуре. Слишком холодный или теплый виски точно мало кому понравится. Вопреки сложившемуся стереотипу, добавление кубиков льда только ухудшает качество напитка.

Виски следует налить в чистый стакан, который потом нужно немного повращать.

На этом этапе можно сделать важное заключение о качестве виски. Если он будет неспешно стекать по стенкам, подобно маслянистой жидкости, значит, производитель поработал на славу.

Пить виски необходимо не спеша, наслаждаясь всеми оттенками вкуса. При желании допускается незначительное добавление прохладной воды в стакан. По мнению некоторых дегустаторов, это позволяет выделить глубинные ароматы и вкусовые качества древнего напитка. Воду можно добавить в количестве 1 ст. л. на 1 стакан.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Препарат настойка пиона пустырника валерианы боярышника особенности

Возможно, самым популярным народным средством от болей в сердце и многого другого является настойка пиона, ...

Украинский бренд пиво Черниговское

Пиво черниговское со времен СССР широко известно среди всех ценителей украинских марок пива. Дело в ...

Можно ли беременным женщинам пить шампанское?

Можно ли беременным пить шампанское? Не обернется ли катастрофой маленькая слабость, если вы выпили бокал ...

История появления польской водки: водка Выборова

Польская водка представлена в широком разнообразии сортов, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус. В ...

Ассортимент виски evan williams

Evan williams — широко известная марка элитного бурбона из США. Несмотря на то, что иногда ...

Вино Пино Нуар – рожденное во Франции, признанное во всем мире

Легендарный виноград Pinot Noir и не менее известное одноименное вино неизменно вызывает интерес у любителей ...

Немецкий пивной бренд Oettinger weiss

Сорт &Oettinger weiss& (отингер вайс) — единственное пиво, которое смогло понравиться многим любителям данного напитка, ...

Изготовление самогона из пшеницы

Самогон из пшеницы — исконно русский напиток, ставящийся в один ряд с зарубежными чачей, шнапсом, ...

Настойка лопуха – горький источник силы и здоровья

Лопух много веков используется в умеренных широтах в качестве лекарственного средства. Его корни и листья ...

Самогон из муки – достойный конкурент популярных медикаментов

Самогон из муки – это отличный вариант вкусного домашнего напитка, с рецептом которого способен справиться ...

Самогонный аппарат Термосфера – особенности конструкции и эксплуатации в бытовых условиях

Самогонный аппарат &Термосфера& – это отличный вариант в тех случаях, если покупатель ищет надежный источник ...

Коктейли с виски – 5 напитков для настоящих ценителей вкуса

Коктейли с виски всегда славились огромной популярностью не только среди шумной молодежи, но и в ...

Ирландский бренд виски Kilbeggan

Виски Kilbeggan — это популярный сорт настоящего купажированного виски из Ирландии. Именно такие сорта принесли ...

Приготовление и применение настойки грецкого ореха

Настойка грецкого ореха, применение которой дает отличные результаты при различных заболеваниях, является мощным поливитаминным средством. ...

Рецепт водки с колой

Водка с колой — незамысловатый коктейль, популярность которого в последнее время набрала немалые обороты. Ввиду ...

Canadian Club — премиальный виски из Канады

Canadian Club виски — это один из самых известных канадских бурбонов, который обладает необычным вкусом ...

Вкусовые качества и происхождение пива Жатецкий гусь

Жатецкий гусь — известный в России сорт пива, выпускаемый пивоваренной компанией "Балтика". Пользуется популярностью в ...

Немецкое пиво Хольстен

Пиво "Хольстен" отличается традиционным немецким качеством, о чем свидетельствуют прекрасный вкус и аромат. Под престижной ...

Классический Balvenie Triple Cask 16 Years

Алкогольный напиток &Balvenie Triple Cask 16 Years& — это результат многолетней работы виноделов Шотландии. Эта ...

Кедровый бальзам – природный лекарь

Кедр – вечнозеленое дерево-лекарь, создающее невероятное количество биологически активных веществ, способных излечить человека от множества ...

Как сделать молочный ликер в домашних условиях?

Любители нежных, в меру крепких алкогольных напитков нередко задумываются о возможности приготовить молочный ликер в ...

Самогон из дубовых щепок – настоящий мужской напиток с давней историей

Не зря в народе говорят, что самогон из дубовых щепок – это напиток настоящих мужчин. ...

Как избавиться от тошноты от похмелья — быстрая помощь!

Всем любителям алкогольных напитков и тем, кто пьет лишь по праздникам, наверняка знакомо состояние, когда ...

Бокалы под виски – шоты, тумблеры или тюльпаны?

Алкоголь – это традиция, характер и определенные правила. Когда речь заходит о виски, то традиций ...

Рейтинг@Mail.ru