Не пропусти
Главная » Алкоголь » Самогон из дубовых щепок – настоящий мужской напиток с давней историей

Самогон из дубовых щепок – настоящий мужской напиток с давней историей

Не зря в народе говорят, что самогон из дубовых щепок – это напиток настоящих мужчин. Более того, ходят легенды, что когда-то именно этот вид домашнего спиртного употребляли жители древней Руси, прежде чем идти в поход на врага. Самогон придавал им силы, которая помогала побеждать в боях.

Содержание
  1. Алкоголь на дубовой коре – о чем стоит знать, готовя напиток?
  2. Нестареющая классика – как готовить крепкий алкоголь?
  3. Коньяк из дубовых щепок – еще несколько рецептов крепкого спиртного

1Алкоголь на дубовой коре – о чем стоит знать, готовя напиток?

Времена изменились, но популярность самогона на щепах дуба ничуть не упала. Поменялся метод приготовления спиртного, были придуманы новые рецепты, изменились цели, с которыми сегодня употребляют этот крепкий напиток, однако он все так же пользуется спросом, и все больше новичков начинают свой путь в самогоноварении приготовлением этого самогона. Причина – простота в приготовлении напитка, распространенность ингредиентов и универсальность – употреблять самогон можно не только в мужской компании, но и во время обычного семейного ужина.

Кроме того, алкоголь из дубовых щепок – это отличный аналог напитков, требующих длительной выдержки в дубовых бочках. Приобрести последние порой очень затруднительно, что вгоняет самогонщиков в тупик. Идеальным выходом из ситуации станет именно алкоголь,настоянный на дубовой коре. Его приготовление занимает гораздо меньше времени, а рецепты не требуют приобретения специальных аксессуаров.

Самогон из дубовых щепок – настоящий мужской напиток с давней историей

Алкоголь из дубовых щепок

Рекомендуем ознакомиться

  • Подготовка дубовой бочки для коньяка
  • Дубовые бочки для самогона – нехитрые секрета выдержанного алкоголя
  • Чистка самогона содой – процедура, о которой стоит знать каждому самогонщику

Несмотря на простоту в приготовлении алкоголя, все же стоит запомнить некоторые важные факторы, без которых не удастся получить действительно вкусный, ароматный и крепкий самогон. Во-первых, отдавать предпочтение стоит сахарной браге. Она содержит нужные ферменты, которые делают привкус готового напитка специфическим и достаточно крепким. Также для изготовления прекрасно подойдет смесь из фруктов или зерна. Во-вторых, перед приготовлением брага должна бродить не менее 1 месяца, полностью впитать влагу и избавиться от углекислого газа.

В-третьих, самогон из дубовых щепок нужно не перегонять, а настаивать.

Многие новички путают два этих понятия, считая, что сначала нужно перемолоть щепки и замесить из них брагу, а потом из полученной смеси перегонять самогон. На самом деле это не так – сначала замешивается фруктовая, зерновая или сахарная брага, после чего из нее перегоняется самогон, и уже потом очищенный напиток настаивается из щепы дуба.

2Нестареющая классика – как готовить крепкий алкоголь?

Разобравшись во всех тонкостях создания напитка с действительно высокой крепостью, начнем изучать классический рецепт. На самом деле он практически ничем не отличается от других рецептов приготовления спиртного, однако классическим его называют из-за того, что именно этот метод исключает использование "всего лишнего" и приносит настойку крепостью не менее 60 %.

Для приготовления 2 л напитка нам понадобится:

  • 0.5 кг измельченной дубовой коры и трав с ярко выраженным ароматом;
  • 2 л очищенного самогона;
  • яичный белок для фильтрации;
  • перец и тмин.

Самогон из дубовых щепок – настоящий мужской напиток с давней историей

Настойка из дубовой коры и трав

После подготовки ингредиентов можно начинать создание настойки. Сначала берем травы, дубовую щепу, перец и тмин и помещаем их в стеклянную кастрюлю. Заливаем самогоном так, чтобы алкоголь полностью накрыл травы. Далее нужно тщательно перемешать содержимое сосуда и плотно накрыть крышкой. Переносим кастрюлю в холодное затемненное помещение и оставляем настаиваться на 3 недели. Очень важно выбрать комнату без перепадов температуры и встряхивать содержимое емкости каждые 2–3 дня.

После этого нужно выполнитьочистку алкоголя яичным белком. Далее берем марлю и ватный фильтр и процеживаем отфильтрованную настойку. Чтобы напиток получился не только вкусным, но и чистым, необходимо повторить процедуру с марлей не менее 3 раз. После этого переливаем очищенный самогон в бутылки и плотно закрываем их крышками. Как видим, приготовление алкоголя на дубовой щепе по классическому рецепту – процесс не сложный.Главное – это следить за температурой воздуха при настаивании напитка и регулярно перемешивать его.

3Коньяк из дубовых щепок – еще несколько рецептов крепкого спиртного

Чтобы иметь возможность получать не только вкусную настойку, но и домашний коньяк, стоит изучить еще несколько популярных рецептов. Нам понадобится залить 1,5 л очищенногосамогона из мандариновили зерна в стеклянную емкость, засыпать туда 200 г щепы, 100 г подсушенных перегородок из грецких орехов, 2–3 листка чая и несколько цветков гвоздики.

Содержимое нужно перемешать и добавить щепотку ванильного сахара и тмина.

Далее снова перемешиваем нашу смесь и добавляем щепотку лимонной кислоты. Опять тщательно перемешиваем все ингредиенты и оставляем плотно закрытую кастрюлю в темном помещении при температуре 18̋–25 ˚C. Для настаивания понадобится не менее недели, после чего нужно процедить готовый коньяк и отфильтровать его с помощью марганцовки или яичного белка. В конце напиток нужно процедить еще хотя бы 2–3 раза.

Второй популярный способ – этооблагораживание самогонас помощью дистиллятора. Для этого необходимо, чтобы ваш самогонный аппарат был снабжен сухопарником довольно большого объема. Если ваша система подходит, то можно начинать перегонку. Для этого берем самогон из фруктов или зерна и заливаем его в перегонный куб. Далее помещаем в сухопарник несколько кусочков дубовых щепок, ароматные травы и тмин и начинаем перегонку. По окончании нужно перелить полученный напиток в бутылки и плотно закрыть крышкой.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Препарат настойка пиона пустырника валерианы боярышника особенности

Возможно, самым популярным народным средством от болей в сердце и многого другого является настойка пиона, ...

Украинский бренд пиво Черниговское

Пиво черниговское со времен СССР широко известно среди всех ценителей украинских марок пива. Дело в ...

Можно ли беременным женщинам пить шампанское?

Можно ли беременным пить шампанское? Не обернется ли катастрофой маленькая слабость, если вы выпили бокал ...

История появления польской водки: водка Выборова

Польская водка представлена в широком разнообразии сортов, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус. В ...

Ассортимент виски evan williams

Evan williams — широко известная марка элитного бурбона из США. Несмотря на то, что иногда ...

Вино Пино Нуар – рожденное во Франции, признанное во всем мире

Легендарный виноград Pinot Noir и не менее известное одноименное вино неизменно вызывает интерес у любителей ...

Немецкий пивной бренд Oettinger weiss

Сорт &Oettinger weiss& (отингер вайс) — единственное пиво, которое смогло понравиться многим любителям данного напитка, ...

Изготовление самогона из пшеницы

Самогон из пшеницы — исконно русский напиток, ставящийся в один ряд с зарубежными чачей, шнапсом, ...

Настойка лопуха – горький источник силы и здоровья

Лопух много веков используется в умеренных широтах в качестве лекарственного средства. Его корни и листья ...

Самогон из муки – достойный конкурент популярных медикаментов

Самогон из муки – это отличный вариант вкусного домашнего напитка, с рецептом которого способен справиться ...

Самогонный аппарат Термосфера – особенности конструкции и эксплуатации в бытовых условиях

Самогонный аппарат &Термосфера& – это отличный вариант в тех случаях, если покупатель ищет надежный источник ...

Коктейли с виски – 5 напитков для настоящих ценителей вкуса

Коктейли с виски всегда славились огромной популярностью не только среди шумной молодежи, но и в ...

Ирландский бренд виски Kilbeggan

Виски Kilbeggan — это популярный сорт настоящего купажированного виски из Ирландии. Именно такие сорта принесли ...

Приготовление и применение настойки грецкого ореха

Настойка грецкого ореха, применение которой дает отличные результаты при различных заболеваниях, является мощным поливитаминным средством. ...

Рецепт водки с колой

Водка с колой — незамысловатый коктейль, популярность которого в последнее время набрала немалые обороты. Ввиду ...

Canadian Club — премиальный виски из Канады

Canadian Club виски — это один из самых известных канадских бурбонов, который обладает необычным вкусом ...

Вкусовые качества и происхождение пива Жатецкий гусь

Жатецкий гусь — известный в России сорт пива, выпускаемый пивоваренной компанией "Балтика". Пользуется популярностью в ...

Немецкое пиво Хольстен

Пиво "Хольстен" отличается традиционным немецким качеством, о чем свидетельствуют прекрасный вкус и аромат. Под престижной ...

Классический Balvenie Triple Cask 16 Years

Алкогольный напиток &Balvenie Triple Cask 16 Years& — это результат многолетней работы виноделов Шотландии. Эта ...

Кедровый бальзам – природный лекарь

Кедр – вечнозеленое дерево-лекарь, создающее невероятное количество биологически активных веществ, способных излечить человека от множества ...

Шотландский виски Aberlour

Настоящий шотландский Aberlour виски — результат кропотливой работы мастеров на протяжении почти 5 столетий. Первое ...

Как сделать молочный ликер в домашних условиях?

Любители нежных, в меру крепких алкогольных напитков нередко задумываются о возможности приготовить молочный ликер в ...

Как избавиться от тошноты от похмелья — быстрая помощь!

Всем любителям алкогольных напитков и тем, кто пьет лишь по праздникам, наверняка знакомо состояние, когда ...

Бокалы под виски – шоты, тумблеры или тюльпаны?

Алкоголь – это традиция, характер и определенные правила. Когда речь заходит о виски, то традиций ...

Рейтинг@Mail.ru